2011年03月31日

営業会議!?

当店お気に入りの天然由来コスメ(株)リアルの
ハイパーレスキュー?営業レディの加藤姉さんが
震災後初めて寄ってくれましたkao13

思えば今月の7日、震災4日前に設備メーカーのショールームに行きながら
若林区の国道4号沿いのオフィスに遊びに行ったんだよねーワタシkao11
秋保のさいちで買ったおはぎとオリジナルチョコお土産に・・・icon27

地震の後、ずっと連絡が取れず
2日後くらいにようやく無事を確認したのでしたkao13
ちょうど地元(山形市)にいた時で難を逃れたけど
オフィスにはまだあれ以来行ってないそうで
本社の応援を待って片付けするそうです

こんなご時世だけどヘコんではいられないicon09
加藤姉さんを交えて急遽「営業会議」となり
母の日・父の日に向けて震災チャリティー企画をすることにしました
オプションメニューの売り上げを募金して頂くというものpresent
詳細は後日発表しますのでよろしくお願いしますicon12

・・・太田屋さんのシフォンケーキ、ごちそう様でしたcake

  

Posted by あかねぎ at 18:05Comments(2)お店のこと

2011年03月31日

餃子deドンドン!

またまたみくさんのパクリですkao3
野菜とかをいっぱい摂れるので
ウチではよく「朝お好み焼き」するんですが
この前みくさんの「どんどん焼きもどき」しったなを見て真似してみました
どんどん焼きもどきもどき?餃子deドンドン?icon09
なんかどっかのクイズ番組みだいだのpc

具は昨夜の餃子の具にキャベツを足して炒めた物
生地はいつものお好み焼きよりやや弛めにして
ちょうどクレープくらいにしました
で、玉子焼き器で焼いてクルクルheart

時間はかからないし美味しいし
息子からは「大変美味しゅうございました」と
ていねいなお言葉までいただき早速リクエストがきました

昼は子ども達と一緒に作って
次から自分で作れるよう仕込みたいと思いますicon12

  

Posted by あかねぎ at 10:53Comments(2)美味しい話

2011年03月30日

調子が~

この前の停電以降IP電話の調子が悪く・・・
問い合わせたところ
回線の改善?を試みてくれた上、モデムも交換してくれたのだけど
やっぱりダメで結局IPを解除してから電話をかけなきゃならなくて
もう一度、問い合わせるのって億劫なるよのーicon15
この混乱したご時世とくにicon29
ネットも着受信も問題ないのだけれど
送発信が「声が・・・・遅れて・・・聞こえて・・・来るよ・・・」って
いっこく堂っていうか衛星放送状態だなよーkao13

ご飯食べて心を静めてもう一回チャレンジすっがーicon09


  

Posted by あかねぎ at 12:16Comments(4)

2011年03月29日

久々にお弁当

買い物事情や春休みで地味な弁当だったこともあり
写真はサボり気味だった3月のお弁当icon28

コロッケ(冷食)・だし巻き・もやしときゅうり中華クラゲあえ
トリむね肉とプチトマトとプチベール炒めレモン添え
お花のハムもどき・・・上手く花びらっぽくならないicon10やっぱりおすすめのハム使おう


鶏の照り焼き風・プチベールとベーコン炒め・根菜煮
ワカメ入りだし巻き


鶏のからあげ(夕飯より)・小松菜とベーコン炒め・鶏むね塩焼き
こんにゃく炒り・黒豆煮入りだし巻き
前日のからあげは一人分しかなく代わりにヒゲ夫にはとりの塩焼きを入れたけど
このお弁当の隙間を埋めるためにWチキン弁当になってしまいました


停電の中作った記念すべき弁当
キャベツ炒め・出し巻き・何か?のソテー&日の丸がんばろう日本弁当
  

Posted by あかねぎ at 13:00Comments(2)お弁当

2011年03月28日

流れ星?

春休みだけどどこにも連れて行ってあげれないので
今日は庄内が世界に誇る加茂水族館に行ってきました

昨秋、館長さんの講演を聞いて大変感動し
来週行われる組合の総会の席で再びお話を聞けることになったこともあり
予習と復習も兼ねてのおでかけだったのですが・・・

本当にきれいでしたクラゲタリウムicon12
月9の「流れ星」そのまんまだー
隣さいんなは竹野内豊ではねけんど・・・face07
ぷわらんheartぷわらんheartって浮かんでて癒されるようでした
一回クラゲなってみでもいいかなー
何にも考えないで一日中漂って・・・でも飽きっがもの

おやくそくのクラゲアイス
(クラゲ入ってないほうが美味しいけどクラゲ入ってねば意味のない)を
食べて帰りました

 

  

Posted by あかねぎ at 20:52Comments(2)おでかけ

2011年03月27日

チン♪して・・・その2

「チンしてシャカシャカチップス」さっそく試しましたkao2

まずはじゃがいも剥いてスライス・・・
新品スライサーだけに切れる切れる
爪&指先ケガ寸前だけkao11
早めに、ストッパー使った方が安全だようだ・・・
次に、スタンドに並べて、素材と重量ごとに加熱時間を設定しチン!


加熱している間にソースを作る・・・少しのオイルと調味料
ふりかけとかでもいいらしい、今日はゆずこしょうと塩
で、加熱したてのチップスをボウルでシャカシャカ
熱い時はグニャっとしてるけど冷ますとカリッとなるみたいです


完成icon28あっさりしてていい感じicon12今度はレンコンでやってみよう!


  

Posted by あかねぎ at 18:48Comments(4)

2011年03月27日

チン♪して・・・その1

最近の結婚式ってバラエティでおしゃれだのーicon12
私たちの頃は「ああしたいこうしたい」というオリジナリティは
会場からワガママ扱いされて却下され・・・
「そんだこっ恥ずかしいごどヤダーicon10」ってことは強引に遂行されface07

昨日みーちゃん招待された結婚式も引き出物からして個性的・・・でも実用的だっけ
その中の一つがコレ!
「チンしてシャカシャカチップス」
電子レンジでポテトチップスつくる道具・・・欲しかったなよー密かに
家さ置いていってくれるってicon22
まずはどんなものだかご紹介


なんか、パッと見UFOみたいだー

スライサー・スタンド・ボウルがセットなってるようですicon27

これには子供たちも大喜び!
さすが小学校の先生してる新婦さん、ナイスチョイスだーface05
  

Posted by あかねぎ at 12:15Comments(2)家族のこと

2011年03月26日

孟宗汁~♪

みーちゃん(末妹)の帰省に合わせて
スミコさんいつになく、ごっつお作りがんばってました
なにしろ「ジジババごっつお」大好きだ子だもんだがらhone

五目豆とか根菜煮とか少し内容カブってもスミコさんは気にしません
設計とか計画とかバランスとかも気にしません
行動はキホン「思いつき・・・」face07
父が生前「あたしんち」観ながら
「他さもいるもんだの・・・」ってつぶやくもんだけ

この「思いつき」が時々ハマることもあり
今日は八百屋さんでハシリの「孟宗」見つけて
みーちゃんの大好きな「孟宗汁」しったけ

ワタシも孟宗汁大好きで毎日でもO,K
最後の晩餐は孟宗汁とサンマとタラの白子希望だのーicon28
季節バラバラだから不可能だけど。。。

孟宗汁食べると「春だのーkao8」ってシアワセな気分になります

  

Posted by あかねぎ at 19:34Comments(3)突撃!スミコの晩ご飯

2011年03月26日

羽田限定堂島ロール

末妹のみーちゃんが
お友達の結婚式のため今朝、帰って来ました
やっぱりお土産は東京スウィーツだの・・・kao8
でも堂島ロールだば大阪?羽田限定だば東京?
カシスが散りばめられててなんとも美味しそうだーcake

受付するらしいので振袖着せっでのーって思ったんども
さすがに今回はやめました
余震も収まらないし、ハショて避難さねまでどの・・・face07

なんと!地震の時あの「霞ヶ関ビル」で仕事してだんど・・・しかも21Fkao11
新しいビルの中にもオフィスあんなんども、よりによってのー
昭和43年完成だよ・・・ワタシと同世代だよ・・・biru
階段下りて外に出てもまだビルがユラユラしてたって・・・

もちろんその後は帰宅難民・・・社員寮も木場だもんのー地盤どうだんろ?
案の定、棚から本崩れ落ちてたって・・・

東京の方が今回の地震は生活混乱してるの
なんだか帰すのしんぱいだ・・・


  

Posted by あかねぎ at 09:37Comments(0)美味しい話

2011年03月25日

歯が。。。

この春ピッカピカの1年生icon12甥っ子の歯が抜けました

「歯どこさ置いできた?」とヒゲ夫につっこまれ
「井戸・・・icon11」と珍回答をする甥っ子ヒラク
上の歯は縁の下、下の歯は屋根・・・が一般的でねーが?遊佐は井戸?
だいいち「井戸」ある家なんてなかなかねーぞ

いずれにしろ普段、穏やかな環境にいるせいか
店のブラック?なノリ、特にヒゲ夫が苦手らしい・・・

ヒゲおじさん見た目ほど悪人でねあんよ・・・
見た目ほど善人でもないけどkao12

なにしろ、新入学、歯抜けおめでとうicon22


  

Posted by あかねぎ at 11:44Comments(3)家族のこと

2011年03月24日

♪安否確認♪

大船渡の友達から返信メールmail
お家が1軒被害を受けたけど
みんな元気icon14で、お店も大丈夫だって
本当に良かったよーkao13
お客さん、キレイにしたくてみんな待ってるよ!
早くお水と電気が復旧しますようにofuro

  

Posted by あかねぎ at 17:59Comments(2)深いい話浅いい話

2011年03月24日

感動!

昨日の高校野球の開会式
選手宣誓すばらしかったですねーicon12
新2年生ってことは去年まで中学生~!?face08
オライの息子、5年すっどこんだけ立派なんろがー?
多分、一生かかっても無理だの・・・残念ながら・・・face07

本当にウルウルどなたけ~kao13
内容・態度・間のとり方・声・・・完璧だけ
どっかの都知事(あ・・・都知事は一人だけだの・・・face06)も見習って欲しよの
私がTBSの社長だったら即スカウトだ!・・・で、ポスト安住として育てるicon26

まず、皆さんも見てみっだ!

  

Posted by あかねぎ at 09:35Comments(3)深いい話浅いい話

2011年03月23日

いってらっしゃい!

ヒゲ夫からの緊急メールicon30

岩手県の沿岸部で理容ボランティアのための
道具を集めて欲しいとのこと
今は使っていない物でもいいとのこと

おそらく被災された理容師さんたちが
避難所で活動するのだろう

避難生活を送っているだろう
理容学校時代の友人、大船渡の京ちゃん夫妻も
もしかしたら参加するのかもしれない
そうではなくても京ちゃん夫妻を知ってる人たちかもしれない
手紙も託せるかもしれない

道具たちが私たちの分も現地で役立ってくれますように!

  

Posted by あかねぎ at 16:05Comments(2)お店のこと

2011年03月22日

泣いたハハ鬼

オライの息子も春から6年生だーicon12
去年あたりから身長も足もぐんぐん伸びて
靴なんて買うたびサイズが上がって、ただいま25,5・・・
あともうちょっとで「オヤジ越え」だのー

そんな中ヒゲ夫、時々頭痛するもんだから「CTデビュー」したな
異常はなくて「偏頭痛」らしいんだけど、
メタボだし超心配(・・・という名の厳重注意)してたら
息子がキッパリ!一言
「お父さん、病気なるんだったらもう少しボクが大きくなって
マトモに仕事できるようになってからにして
そうしたら、ボクも少しは家族を支えられるから」だど・・・
泣き笑いしながらハグしたよーicon10

そしたら息子「泣いたハハ鬼だー、いや、泣いた鬼ハハだーkao18」だって

反抗期前のつかのまの静けさでも嬉しけーheart

  

Posted by あかねぎ at 12:02Comments(2)家族のこと

2011年03月20日

骨~!?

経過を随時アップしようと思っていたのに
気付いたら骨になってましたーface07
仕方ないのでさかのぼります


尻尾の骨ってこういう形だんのー

小麦粉つけたテールと刻んだ野菜を焼いて赤ワインとトマト缶を入れて煮込み開始!
すでにこれだけで美味しいよの・・・アクも取らねばの・・・



煮込み始めて2時間経過・・・本当は5~6時間煮込むらしいけど
今晩のものならねし、エネルギーの使いすぎも懸念され
このあと骨から肉をはずしてさらに1時間・・・


市販のルーを入れプチベール、マッシュルーム、新じゃがを加えて完成!
スジの部分のゼラチン質が程よい弾力が残ってて
お肉もホロッと柔らかくて美味しかった・・・heart
「骨をしゃぶる姿は共食いのようだ」と娘kao12
確かに、彼氏の前では無理だがも・・・

  

Posted by あかねぎ at 20:52Comments(4)美味しい話

2011年03月20日

牛テールに挑戦中1

ご近所から豪快なおすそ分け
「牛テール」をいただいたので
テールシチューに挑戦中icon09
果たして上手く出来るかどうか!

関節にそって切リ分けて、ただ今血抜き中・・・ofuro

  

Posted by あかねぎ at 14:53Comments(2)美味しい話

2011年03月19日

ライフライン

生きるためのライフラインもあるけれど
店や仕事にとってのライフラインもあることに今回気付きました
化粧品や器具など「これがないと仕事にならない」というもの

当店にとってのライフラインの一つがコレ・・・
剃刀の柄(ハンドル)の修理hospital
実は愛用の剃刀そのものが昔の希少な物なのでその修理となると
ディーラーさんや問屋さんも扱っていない
前は「修理キッド」があって、自分でできたんだけどそれもない

で、ようやく「タマコー」というハサミメーカーさんが
かつて剃刀も作っていて当時からの職人さんがいることから
引き受けてくれるようになった・・・が
この「タマコー」さんの所在地が今回被災した石巻で
全員の安否が確認されたのが4日目くらいで・・・
「タマコー」さんの方々の無事はもっとも良かったし
当店の剃刀もまたしばらく頑張って使っていけそうですicon22


この小さな丸い留め金・・・消毒などダメージしやすい部分なんだけど
それに耐えうるよう素材を換えてもらいました

やっぱり、ここでもアナログな手仕事が効いてるのー
  

Posted by あかねぎ at 15:42Comments(0)お店のこと

2011年03月18日

自転車に乗ろう

年度末ということで、総会やら配布物やら多いですね
理容組合も年度始めに総会があるので
今日は総会資料を配ってきました・・・・そう、自転車でf01
普段はもちろん車ですが
こんな時なので雪が融けたのを見はからってGO!

雪模様とは言え、やはり3月、少し走ると暑いくらいでしたicon01

節電も節油も自分のためだとなかなか実行できないけど、誰かのためなら頑張れる・・・
大停電を回避できたのも、きっとみんな少しづつ誰かのために節約したのだと思います

なんか「いいコト」した気分になりましたicon12


  

Posted by あかねぎ at 17:10Comments(3)お店のこと

2011年03月18日

アナログを見直す

地震翌日の夕方から電力が復旧し
2日目の朝から営業を始めました

卒業式シーズンでもあり、地震の影響で自宅待機の方もいて
こんな時なのにガソリンを使って来店してくださり本当にありがたいです
皆さん地震・停電を体験し、様々な想いでいっぱいの様子です

停電中工夫したこと、ガソリンや物資の不足、友人知人の安否
今何が出来るのか?原発の心配、学校や職場の動向などなど・・・

みなさんの、備えておこうランキングアナログ部門1位はやはり
反射式の石油ストーブ
暖を取るだけでなくお湯を沸かしたりと便利でしたよねー
キャンプ用品はレジャー用品じゃなく防災用品ですよね

子ども会の恒例行事「公園キャンプ」も今回少し役に立ったかもしれません
ポリ袋にお米を仕立ててしっかり口を縛り茹でるという炊飯方法
一度、ためしてみてはどうでしょう

  

Posted by あかねぎ at 10:20Comments(4)お店のこと

2011年03月14日

交差点

地震翌日午後
組合の配布物を配りながら
電気が通ったとの情報が入った松原南にある
ト一屋みずほ店に食料を買い足しに行くicon17

国道以外ほとんどの信号は消えている
慎重に交差点に入る
帰りはなるべく左折で・・・と思い遠回り・・・

家では子供たちが、スミコに習って
初めての「編み物」をしていた
こんなことでもない限りしなかっただろーなー

今日も暗くなる前に夕飯の準備
今晩は解凍してしまった鶏肉で親子丼

その後、日帰り温泉にいったシロネギから
レスキュー要請、なんでも長男のヒラク(6歳)が
「女湯には絶対入らない!」と頑張っているらしい
リュウに「一緒に入ってやって」だそう・・・・
この非常時に温泉?その上ワガママまでokoru

ま、昨夜もお風呂入れなかったし、今晩もあてにならないので行くか!と
貴重なガソリンを使って一家で参上した・・・途中
電力復旧の情報が入りますますokoru
久々に成長したダイナマイトバディの娘とお風呂に入れたからいいか・・・icon10

帰宅して、被害の映像をはじめてテレビで見てあまりの惨事に絶句・・・・
この、乾電池式の充電器「使い切り」タイプなんだけど
こじ開けたら電池を取り換えることができました
ひとつあると安心・便利」でした被災地の人に届けてあげたいけど
どうすればいいなんろの

  

Posted by あかねぎ at 15:34Comments(0)家族のこと