2011年03月31日
営業会議！？
当店お気に入りの天然由来コスメ(株）リアルの
ハイパーレスキュー？営業レディの加藤姉さんが
震災後初めて寄ってくれました
思えば今月の7日、震災4日前に設備メーカーのショールームに行きながら
若林区の国道4号沿いのオフィスに遊びに行ったんだよねーワタシ
秋保のさいちで買ったおはぎとオリジナルチョコお土産に・・・
地震の後、ずっと連絡が取れず
2日後くらいにようやく無事を確認したのでした
ちょうど地元（山形市）にいた時で難を逃れたけど
オフィスにはまだあれ以来行ってないそうで
本社の応援を待って片付けするそうです
こんなご時世だけどヘコんではいられない
と
と加藤姉さんを交えて急遽「営業会議」となり
母の日・父の日に向けて震災チャリティー企画をすることにしました
オプションメニューの売り上げを募金して頂くというもの
詳細は後日発表しますのでよろしくお願いします
・・・太田屋さんのシフォンケーキ、ごちそう様でした
2011年03月31日
餃子deドンドン！
またまたみくさんのパクリです
野菜とかをいっぱい摂れるので
ウチではよく「朝お好み焼き」するんですが
この前みくさんの「どんどん焼きもどき」しったなを見て真似してみました
どんどん焼きもどきもどき？餃子deドンドン？
なんかどっかのクイズ番組みだいだの
具は昨夜の餃子の具にキャベツを足して炒めた物
生地はいつものお好み焼きよりやや弛めにして
ちょうどクレープくらいにしました
で、玉子焼き器で焼いてクルクル
時間はかからないし美味しいし
息子からは「大変美味しゅうございました」と
ていねいなお言葉までいただき早速リクエストがきました
昼は子ども達と一緒に作って
次から自分で作れるよう仕込みたいと思います
2011年03月30日
調子が～
この前の停電以降IP電話の調子が悪く・・・
問い合わせたところ
回線の改善？を試みてくれた上、モデムも交換してくれたのだけど
やっぱりダメで結局IPを解除してから電話をかけなきゃならなくて
もう一度、問い合わせるのって億劫なるよのー
この混乱したご時世とくに
ネットも着受信も問題ないのだけれど
送発信が「声が・・・・遅れて・・・聞こえて・・・来るよ・・・」って
いっこく堂っていうか衛星放送状態だなよー
ご飯食べて心を静めてもう一回チャレンジすっがー
Posted by あかねぎ at
12:16
│Comments(4)
2011年03月29日
久々にお弁当
買い物事情や春休みで地味な弁当だったこともあり
写真はサボり気味だった3月のお弁当
コロッケ（冷食）・だし巻き・もやしときゅうり中華クラゲあえ
トリむね肉とプチトマトとプチベール炒めレモン添え
お花のハムもどき・・・上手く花びらっぽくならない
やっぱりおすすめのハム使おう
やっぱりおすすめのハム使おう鶏の照り焼き風・プチベールとベーコン炒め・根菜煮
ワカメ入りだし巻き
鶏のからあげ（夕飯より）・小松菜とベーコン炒め・鶏むね塩焼き
こんにゃく炒り・黒豆煮入りだし巻き
前日のからあげは一人分しかなく代わりにヒゲ夫にはとりの塩焼きを入れたけど
このお弁当の隙間を埋めるためにWチキン弁当になってしまいました
停電の中作った記念すべき弁当
キャベツ炒め・出し巻き・何か？のソテー＆日の丸がんばろう日本弁当
2011年03月28日
流れ星？
春休みだけどどこにも連れて行ってあげれないので
今日は庄内が世界に誇る加茂水族館に行ってきました
昨秋、館長さんの講演を聞いて大変感動し
来週行われる組合の総会の席で再びお話を聞けることになったこともあり
予習と復習も兼ねてのおでかけだったのですが・・・
本当にきれいでしたクラゲタリウム
月９の「流れ星」そのまんまだー
隣さいんなは竹野内豊ではねけんど・・・
ぷわらんぷわらんって浮かんでて癒されるようでした
一回クラゲなってみでもいいかなー
何にも考えないで一日中漂って・・・でも飽きっがもの
おやくそくのクラゲアイス
（クラゲ入ってないほうが美味しいけどクラゲ入ってねば意味のない）を
食べて帰りました
今日は庄内が世界に誇る加茂水族館に行ってきました
昨秋、館長さんの講演を聞いて大変感動し
来週行われる組合の総会の席で再びお話を聞けることになったこともあり
予習と復習も兼ねてのおでかけだったのですが・・・
本当にきれいでしたクラゲタリウム
月９の「流れ星」そのまんまだー
隣さいんなは竹野内豊ではねけんど・・・
ぷわらん
ぷわらんって浮かんでて癒されるようでした一回クラゲなってみでもいいかなー
何にも考えないで一日中漂って・・・でも飽きっがもの
おやくそくのクラゲアイス
（クラゲ入ってないほうが美味しいけどクラゲ入ってねば意味のない）を
食べて帰りました
2011年03月27日
チン♪して・・・その２
「チンしてシャカシャカチップス」さっそく試しました
まずはじゃがいも剥いてスライス・・・
新品スライサーだけに切れる切れる
爪＆指先ケガ寸前だけ
早めに、ストッパー使った方が安全だようだ・・・
次に、スタンドに並べて、素材と重量ごとに加熱時間を設定しチン！
加熱している間にソースを作る・・・少しのオイルと調味料
ふりかけとかでもいいらしい、今日はゆずこしょうと塩
で、加熱したてのチップスをボウルでシャカシャカ
熱い時はグニャっとしてるけど冷ますとカリッとなるみたいです
完成あっさりしてていい感じ今度はレンコンでやってみよう！
あっさりしてていい感じ今度はレンコンでやってみよう！ Posted by あかねぎ at
18:48
│Comments(4)
2011年03月27日
チン♪して・・・その１
最近の結婚式ってバラエティでおしゃれだのー
私たちの頃は「ああしたいこうしたい」というオリジナリティは
会場からワガママ扱いされて却下され・・・
「そんだこっ恥ずかしいごどヤダー」ってことは強引に遂行され
」ってことは強引に遂行され昨日みーちゃん招待された結婚式も引き出物からして個性的・・・でも実用的だっけ
その中の一つがコレ！
「チンしてシャカシャカチップス」
電子レンジでポテトチップスつくる道具・・・欲しかったなよー密かに
家さ置いていってくれるって
まずはどんなものだかご紹介
なんか、パッと見UFOみたいだー
スライサー・スタンド・ボウルがセットなってるようです
これには子供たちも大喜び！
さすが小学校の先生してる新婦さん、ナイスチョイスだー
2011年03月26日
孟宗汁～♪
みーちゃん（末妹）の帰省に合わせて
スミコさんいつになく、ごっつお作りがんばってました
なにしろ「ジジババごっつお」大好きだ子だもんだがら
五目豆とか根菜煮とか少し内容カブってもスミコさんは気にしません
設計とか計画とかバランスとかも気にしません
行動はキホン「思いつき・・・」
父が生前「あたしんち」観ながら
「他さもいるもんだの・・・」ってつぶやくもんだけ
この「思いつき」が時々ハマることもあり
今日は八百屋さんでハシリの「孟宗」見つけて
みーちゃんの大好きな「孟宗汁」しったけ
ワタシも孟宗汁大好きで毎日でもO,K
最後の晩餐は孟宗汁とサンマとタラの白子希望だのー
季節バラバラだから不可能だけど。。。
孟宗汁食べると「春だのー
」ってシアワセな気分になります
」ってシアワセな気分になります 2011年03月26日
羽田限定堂島ロール
末妹のみーちゃんが
お友達の結婚式のため今朝、帰って来ました
やっぱりお土産は東京スウィーツだの・・・
でも堂島ロールだば大阪？羽田限定だば東京？
カシスが散りばめられててなんとも美味しそうだー
受付するらしいので振袖着せっでのーって思ったんども
さすがに今回はやめました
余震も収まらないし、ハショて避難さねまでどの・・・
なんと！地震の時あの「霞ヶ関ビル」で仕事してだんど・・・しかも２１F
新しいビルの中にもオフィスあんなんども、よりによってのー
昭和４３年完成だよ・・・ワタシと同世代だよ・・・
階段下りて外に出てもまだビルがユラユラしてたって・・・
もちろんその後は帰宅難民・・・社員寮も木場だもんのー地盤どうだんろ？
案の定、棚から本崩れ落ちてたって・・・
東京の方が今回の地震は生活混乱してるの
なんだか帰すのしんぱいだ・・・
2011年03月25日
歯が。。。
この春ピッカピカの1年生甥っ子の歯が抜けました
甥っ子の歯が抜けました「歯どこさ置いできた？」とヒゲ夫につっこまれ
「井戸・・・
」と珍回答をする甥っ子ヒラク
」と珍回答をする甥っ子ヒラク上の歯は縁の下、下の歯は屋根・・・が一般的でねーが？遊佐は井戸？
だいいち「井戸」ある家なんてなかなかねーぞ
いずれにしろ普段、穏やかな環境にいるせいか
店のブラック？なノリ、特にヒゲ夫が苦手らしい・・・
ヒゲおじさん見た目ほど悪人でねあんよ・・・
見た目ほど善人でもないけど
なにしろ、新入学、歯抜けおめでとう
2011年03月24日
で、お店も大丈夫だって
2011年03月24日
感動！
昨日の高校野球の開会式
選手宣誓すばらしかったですねー
新２年生ってことは去年まで中学生～！？
オライの息子、5年すっどこんだけ立派なんろがー？
多分、一生かかっても無理だの・・・残念ながら・・・
本当にウルウルどなたけ～
内容・態度・間のとり方・声・・・完璧だけ
どっかの都知事（あ・・・都知事は一人だけだの・・・
）も見習って欲しよの
）も見習って欲しよの私がTBSの社長だったら即スカウトだ！・・・で、ポスト安住として育てる
まず、皆さんも見てみっだ！
2011年03月23日
いってらっしゃい！
ヒゲ夫からの緊急メール
で
で岩手県の沿岸部で理容ボランティアのための
道具を集めて欲しいとのこと
今は使っていない物でもいいとのこと
おそらく被災された理容師さんたちが
避難所で活動するのだろう
避難生活を送っているだろう
理容学校時代の友人、大船渡の京ちゃん夫妻も
もしかしたら参加するのかもしれない
そうではなくても京ちゃん夫妻を知ってる人たちかもしれない
手紙も託せるかもしれない
道具たちが私たちの分も現地で役立ってくれますように！
2011年03月22日
泣いたハハ鬼
オライの息子も春から６年生だー
去年あたりから身長も足もぐんぐん伸びて
靴なんて買うたびサイズが上がって、ただいま２５，５・・・
あともうちょっとで「オヤジ越え」だのー
そんな中ヒゲ夫、時々頭痛するもんだから「CTデビュー」したな
異常はなくて「偏頭痛」らしいんだけど、
メタボだし超心配（・・・という名の厳重注意）してたら
息子がキッパリ！一言
「お父さん、病気なるんだったらもう少しボクが大きくなって
マトモに仕事できるようになってからにして
そうしたら、ボクも少しは家族を支えられるから」だど・・・
泣き笑いしながらハグしたよー
そしたら息子「泣いたハハ鬼だー、いや、泣いた鬼ハハだー
」だって
」だって反抗期前のつかのまの静けさでも嬉しけー
2011年03月20日
骨～！？
経過を随時アップしようと思っていたのに
気付いたら骨になってましたー
仕方ないのでさかのぼります
尻尾の骨ってこういう形だんのー
小麦粉つけたテールと刻んだ野菜を焼いて赤ワインとトマト缶を入れて煮込み開始！
すでにこれだけで美味しいよの・・・アクも取らねばの・・・
煮込み始めて２時間経過・・・本当は５～６時間煮込むらしいけど
今晩のものならねし、エネルギーの使いすぎも懸念され
このあと骨から肉をはずしてさらに１時間・・・
市販のルーを入れプチベール、マッシュルーム、新じゃがを加えて完成！
スジの部分のゼラチン質が程よい弾力が残ってて
お肉もホロッと柔らかくて美味しかった・・・
「骨をしゃぶる姿は共食いのようだ」と娘
確かに、彼氏の前では無理だがも・・・
2011年03月20日
2011年03月19日
ライフライン
生きるためのライフラインもあるけれど
店や仕事にとってのライフラインもあることに今回気付きました
化粧品や器具など「これがないと仕事にならない」というもの
当店にとってのライフラインの一つがコレ・・・
剃刀の柄（ハンドル）の修理
実は愛用の剃刀そのものが昔の希少な物なのでその修理となると
ディーラーさんや問屋さんも扱っていない
前は「修理キッド」があって、自分でできたんだけどそれもない
で、ようやく「タマコー」というハサミメーカーさんが
かつて剃刀も作っていて当時からの職人さんがいることから
引き受けてくれるようになった・・・が
この「タマコー」さんの所在地が今回被災した石巻で
全員の安否が確認されたのが4日目くらいで・・・
「タマコー」さんの方々の無事はもっとも良かったし
当店の剃刀もまたしばらく頑張って使っていけそうです
この小さな丸い留め金・・・消毒などダメージしやすい部分なんだけど
それに耐えうるよう素材を換えてもらいました
やっぱり、ここでもアナログな手仕事が効いてるのー
2011年03月18日
自転車に乗ろう
年度末ということで、総会やら配布物やら多いですね
理容組合も年度始めに総会があるので
今日は総会資料を配ってきました・・・・そう、自転車で
普段はもちろん車ですが
こんな時なので雪が融けたのを見はからってGO!
雪模様とは言え、やはり３月、少し走ると暑いくらいでした
節電も節油も自分のためだとなかなか実行できないけど、誰かのためなら頑張れる・・・
大停電を回避できたのも、きっとみんな少しづつ誰かのために節約したのだと思います
なんか「いいコト」した気分になりました
2011年03月18日
アナログを見直す
地震翌日の夕方から電力が復旧し
2日目の朝から営業を始めました
卒業式シーズンでもあり、地震の影響で自宅待機の方もいて
こんな時なのにガソリンを使って来店してくださり本当にありがたいです
皆さん地震・停電を体験し、様々な想いでいっぱいの様子です
停電中工夫したこと、ガソリンや物資の不足、友人知人の安否
今何が出来るのか？原発の心配、学校や職場の動向などなど・・・
みなさんの、備えておこうランキングアナログ部門１位はやはり
反射式の石油ストーブ
暖を取るだけでなくお湯を沸かしたりと便利でしたよねー
キャンプ用品はレジャー用品じゃなく防災用品ですよね
子ども会の恒例行事「公園キャンプ」も今回少し役に立ったかもしれません
ポリ袋にお米を仕立ててしっかり口を縛り茹でるという炊飯方法
一度、ためしてみてはどうでしょう
2011年03月14日
交差点
地震翌日午後
組合の配布物を配りながら
電気が通ったとの情報が入った松原南にある
ト一屋みずほ店に食料を買い足しに行く
国道以外ほとんどの信号は消えている
慎重に交差点に入る
帰りはなるべく左折で・・・と思い遠回り・・・
家では子供たちが、スミコに習って
初めての「編み物」をしていた
こんなことでもない限りしなかっただろーなー
今日も暗くなる前に夕飯の準備
今晩は解凍してしまった鶏肉で親子丼
その後、日帰り温泉にいったシロネギから
レスキュー要請、なんでも長男のヒラク（６歳）が
「女湯には絶対入らない！」と頑張っているらしい
リュウに「一緒に入ってやって」だそう・・・・
この非常時に温泉？その上ワガママまで
ま、昨夜もお風呂入れなかったし、今晩もあてにならないので行くか！と
貴重なガソリンを使って一家で参上した・・・途中
電力復旧の情報が入りますます
久々に成長したダイナマイトバディの娘とお風呂に入れたからいいか・・・
帰宅して、被害の映像をはじめてテレビで見てあまりの惨事に絶句・・・・
この、乾電池式の充電器「使い切り」タイプなんだけど
こじ開けたら電池を取り換えることができました
ひとつあると安心・便利」でした被災地の人に届けてあげたいけど
どうすればいいなんろの
組合の配布物を配りながら
電気が通ったとの情報が入った松原南にある
ト一屋みずほ店に食料を買い足しに行く
国道以外ほとんどの信号は消えている
慎重に交差点に入る
帰りはなるべく左折で・・・と思い遠回り・・・
家では子供たちが、スミコに習って
初めての「編み物」をしていた
こんなことでもない限りしなかっただろーなー
今日も暗くなる前に夕飯の準備
今晩は解凍してしまった鶏肉で親子丼
その後、日帰り温泉にいったシロネギから
レスキュー要請、なんでも長男のヒラク（６歳）が
「女湯には絶対入らない！」と頑張っているらしい
リュウに「一緒に入ってやって」だそう・・・・
この非常時に温泉？その上ワガママまで
ま、昨夜もお風呂入れなかったし、今晩もあてにならないので行くか！と
貴重なガソリンを使って一家で参上した・・・途中
電力復旧の情報が入りますます
久々に成長したダイナマイトバディの娘とお風呂に入れたからいいか・・・
帰宅して、被害の映像をはじめてテレビで見てあまりの惨事に絶句・・・・
この、乾電池式の充電器「使い切り」タイプなんだけど
こじ開けたら電池を取り換えることができました
ひとつあると安心・便利」でした被災地の人に届けてあげたいけど
どうすればいいなんろの
