2013年01月31日

真空~!

牛スネの煮込みにラップしてチン♪したら
ハイ!この通り~真空パック状態



お見事!


  

Posted by あかねぎ at 22:24Comments(0)

2013年01月31日

コレな~んだ?


理美容室ではお馴染みの便利グッズ


フタを開けると、こんな感じ(o^^o)


中には、一般の物より幅の狭いアルミホイルが…


で、フタをプッシュすると


ご覧の通りスパッときれてる~(^o^)


しかも、折山が付いてる~

答えはカラー専用ホイルのカッターです
主に薄~くスライス状に髪を分け取って
又はさらにそれを間引いて
部分的にカラーする時などに使います

折山があることで根元がしっかりして
薬液もはみ出?ず使いやすくなります

ホイルの状態がキレイだと
髪を包んだときもピカピカして美しい~

現場の知恵ですね~(o^^o)





  

Posted by あかねぎ at 15:39Comments(0)お店のこと

2013年01月30日

ヤリイカ♪

庄内の冬の味覚、東の横綱が寒だらなら
西の横綱はヤリイカ~♪だの!

わが家の寒だら会が海の都合により
来週に延期されたので
昨日の夕飯はヤリイカにしました
身はもちろんお刺身で
ゲソはサッと茹でて「キモド」と
酢味噌和えにヾ(@⌒ー⌒@)ノ

食感を表現する時「歯ごたえ」というけど
「ヤリイカ」は歯ごたえじゃないんだな~
「歯ざわり」なんだな~ヾ(@⌒ー⌒@)ノ
イカなのにサクサクだもんの~
キモドとヤリイカの酢味噌和えも
庄内の冬の定番
コウなんて箸が止まらない様子…
この美味しさを知ったら、遠くには行くまい( ̄^ ̄)ゞ
今年はお値段もお手頃でラッキー(^o^)
ってことで、来週こそ寒だら食うど~!  

Posted by あかねぎ at 12:23Comments(0)美味しい話

2013年01月29日

やっぱり天才!?

やっぱり天才だがも~ウチのリュウ~


昨日、作ってたバナナ蒸しパン
これが、味、キメ、艶、完ぺき!

蒸しパンって意外にミックス粉使っても
ムラなく蒸すのって大変なんだけど、
生地作りでもひと工夫して
さらに「湯せん」で蒸したらしい(゚o゚;;

パティシエなってパリ暮しも良いの~
和菓子職人なって京都も良い~
母の親バカ、妄想とどまりなし!( ̄▽ ̄)



  

Posted by あかねぎ at 08:39Comments(2)家族のこと

2013年01月28日

女性理容師パワー!

今日は、同業者組合の女性部の
勉強会&茶話会(*^◯^*)

写真はコラーゲンマスクを実際試してるところ…女性の美肌への欲求のパワーは
すごいです((((;゚Д゚)))))))

10月に他地区で行われた講習を
録画した物を見ながら
器具や化粧品の情報交換しながら
お茶とケーキを頂きながらのひと時…
サロンでの色々な話しが聞けて
とても勉強になりました
この企画が
何か一つでも明日のサロンワークの
お役に立てば良いな~(^-^)




  

Posted by あかねぎ at 20:46Comments(0)お店のこと

2013年01月28日

ミッキーの手



この正月、ディズニーランドで購入した
ミッキーの手…の携帯ストラップ
唯一買った自分の物^^;

あまり拭きやすくないけど^^;
携帯ワイパーになってます~

今年は酒田祭りとディズニーライブで
2回もミッキーが酒田にやって来るんだって~!楽しみ~(*^◯^*)

さて、きょうは同業者の組合の
茶話会&勉強会です!
楽しく、為になる会にしたいですね~(^-^)  

Posted by あかねぎ at 08:49Comments(2)

2013年01月27日

境界線!?

カウンセリング講座、
2クール目は読書会をしながらの授業
先日はその第二回目テーマは「境界線」
他人と自分とのメンタル的な境界線の大切さを学んだのですが、その際
私が感想を述べる時、例にあげたのが
このお弁当~
この小さなお弁当箱だけが
誰からも「境界線」を脅かされない
自由な空間であることをお話したのです
ううっ(´Д` )
ささやかな私の自由空間お弁当~(´Д` )

長芋の肉巻、唐揚げ甘辛だれ、鶏マヨ焼き、塩麹漬、青梗菜の煮浸し、青梗菜ベーコン炒、きんぴらレンコン、キャベツの煮浸しetc  

Posted by あかねぎ at 13:31Comments(0)お弁当

2013年01月26日

遭難~!?

先程、コウを迎えに行った時の様子
撮影はもちろんコウ

最後に松山街道から家に曲がる所で
何にも見えなくなりまさにホワイトアウト
何処が交差点かわからない程(゚o゚;;

これ、ウチの看板の灯り((((;゚Д゚)))))))

こんな悪天候の中、
ご来店してくださるお客様、さらには
直ぐご案内出来ないということで、
出直して下さったお客様、
本当に本当にありがとうございました
m(_ _)m(ToT)/



  

Posted by あかねぎ at 19:50Comments(0)

2013年01月26日

e-Towns2月号

e-Townsの2月号が本日発行されました

先ずは、当店のクーポンをご覧下さい
今月は潤いリップパックです(^з^)-☆

そしてこちらP40も大注目!


庄内の理容室の「女性のお顔そり」への
熱い思いを綴って下さっている
大先輩理容師のエッセイです!
本当に長年にわたる日々のご尽力に
感謝の気持ちでいっぱいです


  

Posted by あかねぎ at 14:35Comments(0)お店のこと

2013年01月25日

給食試食会

今年、何度かチャンスはあったけど
なかなか時間が取れず
食缶給食になって初めての
給食試食会に出ることができました

和風で野菜たっぷりの献立です
特に今朝は野菜不足だったので
給食で補っていただけてる感じで
助かります^^;
ウチの子も日々、ちゃんと野菜を嫌がらず
食べてるんでしょうか?
問いたださねばね( ̄^ ̄)ゞ
だとしたら、家でちょっと甘やかし気味
親も作戦変えねばねのっ( ̄^ ̄)ゞ


  

Posted by あかねぎ at 13:38Comments(0)

2013年01月24日

♪オムライスだYO♪

夕べリュウが翌朝の朝食をリクエスト


「あす朝、朝飯、オムライス
ソースはもちろんデミグラス♪」

お前はソースメーカーの回し者か( ̄▽ ̄)
が、見事に韻を踏んでいるラップだ…

このフレーズ使ってみたいソースメーカーの方、ご一報下さい(^O^)/  

Posted by あかねぎ at 10:07Comments(0)

2013年01月23日

皿だねっ!

野菜スープ塩ワラビ入り

お汁腕に盛ればそれまでだけど
押し入れの肥やしだったスープ皿に盛れば
この通り\(^o^)/ミラクルだ~
  

Posted by あかねぎ at 13:18Comments(0)

2013年01月22日

パパ弁♪

昨日はポリープ切除の準備で
朝から絶食&腸の洗浄?の私に代わり
ヒゲ夫がコウの弁当を作ってくれました

人参と鶏のソテー
白身魚のムニエル(冷食)
マカロニサラダ?

大変良く出来ました!
ウチのヒゲ夫も出来る子です(^O^☆♪
本当に心強く思いました、さすが恋愛センター試験98点の実力者!  

Posted by あかねぎ at 09:12Comments(0)お弁当

2013年01月21日

取ったど~‼



大腸ポリープ( ̄▽ ̄)

この前、組織検査で悪いものじゃないことはわかってたけど
取るまで思いやみだけ~( ̄▽ ̄)

検査室入ったら顔馴染みのDr.( ̄▽ ̄)
さすがに気を使ってくれて
他のDr.に代わってくれた…が
そのDr.も助手の方もお知り合い~( ̄▽ ̄)

でも検査中、苦痛も少なく、
腸壁を何かで膨らませて
ワイヤーみたいなのを引っ掛けてキュッと
取って、クリップで止めてあっさり終了~
ゆ~っくりした~♪( ´▽`)

皆さんも消化器で要検査のときには
ゴッドハンド揃いのこちらの病院で!
  

Posted by あかねぎ at 17:57Comments(4)

2013年01月21日

びっくり価格

月に一度の第三日曜日の休み
商売屋が日曜日に休むなんて
地元に帰ってきてもう20年になるけど
まだまだ、抵抗感は払拭されない私…
が、一歩外に出てみれば
人々の休日の姿を見ることで
日曜休みの方々の気持ちを理解することができる…とプラスに切り替えて…

昨日も、保護者当番以外にも
滅多に参戦?できない「特売」に挑戦^^;

うどん1玉19円豆腐一丁27円
更にカード提示で5%オフ(゚o゚;;
これだけ買っても194円
もちろん、レジは長蛇の列!

そして娘の服…oshkoshのショーパンと
シャツがそれぞれ4900円が1990円と990円に…更に2点以上買うと20%オフ(゚o゚;;

消費者としては嬉しいけど…
逆の立場でいえば大変なこと
デフレ脱却!って簡単ではなさそう…
身の引き締まる思いの第三日曜日でした




  

Posted by あかねぎ at 09:58Comments(0)

2013年01月20日

スキー日和

天気に恵まれ、久々のスキーを楽しんだ
わが家の男子たち(*^^*)


リュウは私の除雪用スキーウェア着用
細いので、今年までは大丈夫だけ^^;
なんか滑れそうな雰囲気だよの

リュウって野球では雨よぶ男なんだけど
スキーは天気良いなんよ~( ̄▽ ̄)
せっかくの雪だもん、楽しみもねばの!
さて今年こそ、私もスキーに行けるのでしょうか?




  

Posted by あかねぎ at 18:34Comments(0)家族のこと

2013年01月20日

初サブウェイ

去年暮れに南ジャにOpenして約ひと月
テイクアウトで初サブウェイです

野菜たっぷりでローカロリーだけど
ボリュームがあって
部活前のブランチにピッタリでした(^。^)

飲み物Sとのセットで500円という
お得な日替わりもあり
目の前でサンドする安心感や楽しさもあり
色んな種類を食べてたいと思いました





  

Posted by あかねぎ at 12:59Comments(0)美味しい話

2013年01月20日

私もスキーさ…

今日は第三日曜日の定休日
ヒゲ夫と午後から部活のリュウは
朝からスキー場へと出発しました(^。^)
私はコウの部活の荷物当番(T_T)
私もスキーさ連れでいてくれ~(T_T)

  

Posted by あかねぎ at 06:41Comments(2)家族のこと

2013年01月19日

オール鶏肉入り

最近はUPは疎かながら
それなりに頑張っていたけど
まとめて見ると、やはり手抜きの気配^^;
全てに鶏肉が入ってるあたりがその証拠
反省を込めて最近のお弁当~^^;

鶏の からあげ 、ササミのゴマ照り焼き
塩麹漬け、ハーブソテー、篠田巻き
人参シリシリ、人参ソテー、キャベツの煮浸し、ジャガイモの明太ガレット
レンコンのきんぴら、ポテトサラダ他


  

Posted by あかねぎ at 15:35Comments(2)お弁当

2013年01月18日

温むきそば

「むきそば」はわが家では夏メニュー
でも、「むきそば」好きのリュウのために
今日は「温むきそば」

冷たくてもも温かくても
やっぱりむきそばは美味しい~(*^◯^*)
全国区にしたい郷土の食だの~
  

Posted by あかねぎ at 21:23Comments(2)突撃!スミコの晩ご飯