カットランド・アラキ＆かおそりるーむ　　　　　　　　　　　ウキトキ日記

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明日は部活の保護者当番(^^)
そして、水分補給用のジャグが明日から出動開始！っていっても
親は前の日に引き取って洗浄し
次の日まで管理するだけなんだけど…
昨秋から用具小屋で眠ってたジャグとの
ご対面はお日様のパワーがある内だよね

恐る恐るOpen！


洗って紫外線を浴びさせて準備完了♪

  

ヒゲ夫がお客様から頂いた笹巻き♪
見事なゼリー状の灰汁巻き

これが好きなんだな〜(#^.^#)
酒田以北は灰汁に浸けない白い笹巻き
鶴岡以南は灰汁に浸す黄色い笹巻き
その中間には煮る時だけ灰汁で煮る
表面だけ黄色くて中は白いのもあるらしい
同じ庄内でも多様な食文化だ〜
白い笹巻きで育ったけど完全黄色派の私

…ただ、ヒゲ夫が買って来たきな粉が、
普通の黄色いきな粉だんよ〜(ｰｰ;)
庄内人としてはNGだよの〜
庄内人だば「青きな粉」だろ〜( *｀ω´)
ん〜その辺あんまり興味ないか？〜(ｰｰ;)

ぷるんぷるんのわらび餅のような食感と
笹の香りが幸せ〜♪