カットランド・アラキ＆かおそりるーむ　　　　　　　　　　　ウキトキ日記

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塩こうじ作り３日目～♪
一日一回の けもけもTime～♪
だんだんとろみがついてきて
麹の甘い香りも増してきた感じ♪( ´▽｀)

冬場は発酵が遅いので出来るまで
2週間くらいかかるらしい…
それまで一日一回
「美味しくな～れ(^O^)／」と
魔法のスプーンでけもけも～♪
  

あえて残したディズニーのお土産
ミッキー型のかまぼこが入ったお茶漬け♪

ミッキー型の何かが入ってる
ふりかけとかあったら良いよの～
お弁当タイムの楽しみUP！だよの～  

３月号のeーTownsへの掲載について
担当の方も巻き込んで営業会議中！


家族経営の難しいところ…それは
オフィシャルな話し合いのきっかけ、
客観的な意見などが少ないこと
気付けば何となく何でも先送り(~_~;)

そこを上手くサポートして下さる
eーTownsさん^^;

本日も、春のキャンペーンについて
あれこれ話を聞きつつ
率直な意見を言って下さったり
あれこれ提案して頂きました

広告掲載はお店の宣伝だけではなく
内なる課題を改善する良いチャンス！
広告の存在に心から感謝です(*^◯^*)



  

ついに、この時代が来た～!?

脱草食系！男らしくワイルドな
オシャレ７：３を
朝の番組でリサーチしてました^^;

ツーブロや分け目をいれて
コンパクトで男らしい最近の男子ヘア
ひところのホスト風なチャラっとした
スタイルより個人的には好き～
良い時代になった感じがしますね～

母校や先生方も出演されて
個人的にも朝からテンションUP！

今日はみんな分け目を入れてしまいそー^^;

  

カウンセリング講座の会場、
教会のバザーで大根漬け、麹、味噌を購入

農家の方が作ったこの大根漬け、
すごく美味しいな～(*^◯^*)ってことで
同じ方が作った味噌と麹にも期待大^^;
麹は、塩麹に遅ればせながら初トライ

心も食も豊かになれるカウンセリング講座
毎回とても楽しみです(*^◯^*)
  

この前注文したHIGECLUBのニット帽
剃刀やシェービング用品販売の
カミソリ倶楽部のオリジナルだって！
ブラックヒゲ夫(*☻-☻*)

街角で会ったらおっかねがらずに
声かけて下さい(*☻-☻*)
  

昨日のランチはホームの隆月さんです！
午前の筋トレ&ランで消費したエネルギーをあっさり摂取^^;


久々にお店でイケメンチェック！


まろやかで優しいなスープ♪( ´▽｀)
ちゅるんちゅるんの縮れ麺
ゴキゲンな食感～♪


そしてこの前モデルチェンジ？したという
チャーシューチェック！
隆月ファンの方なら分かるかな～？

そう！豚バラチャーシューになったのだ～
やわらかトロットロ～脂が甘～い！
コレが優しいまろやかラーメンを
さらにホッと和ませてる感じ♪( ´▽｀)

試行錯誤して、どんどん美味しくしている
隆月さん…今、MAX旨くなっていると
思います！
すごく食べたくなった方、
今日は火曜日でお休み、ぜひ明日どうぞ！




  

いただく今日は立春ですが、寒だらです！

どんがら汁、だだみはサッと湯通しで
煮付け、昆布〆、タルタル焼き

我が家の家訓？
残念な物を数回食べるより、美味しいのを一冬一回でも良いから食べよ！

難しい日程なのに手配して下さった
庄内観光物産館、魚神の美樹子さーん
ありがとう～(*^◯^*)最高んめけ～
来年もヨロシクお願いします(*^◯^*)

  

「忘っだ～!!!(>_<)卵焼き！」
今日は節分、晩ご飯はスミコ得意の恵方巻き


…が、卵焼きを入れ忘れ～(￣▽￣)だそう
ま、コレも厄落としってことで(￣▽￣)
鬼は外、福は内、
本日をもって3年に及ぶ大殺界抜けます～
長かった～&辛どかった～？
いずれにせよ、祝!!脱大殺界！

明日から春だよ～(*^◯^*)


  

祝!!「心をはぐくむフォーラム」
東北・北海道ブロック大賞祝賀会…
二次会！

頂きましたヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
  

お友達からの差し入れ～

節分恵方ロールヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

  

珍しく「牛肉」が２回も登場した
今週のお弁当～


牛スネ煮込み×2、市販のバジルチキンのグリル・から揚げ・野菜炒め(三段活用！)プチベール炒めなど

なぜ週２で牛肉か？といえば

衝撃のおつとめ品、グラム３６円の計算
圧力鍋で得意の放置プレイ(o^^o)
いつもあるとは限らないけど、
あればラッキー^^;
牛肉ってだけでリッチな気分になる
昭和の庄内人ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ



  

久々の今こご!
あの運動嫌いな運動音痴な私が
30分もランニング出来る子になりました
自分の身体を褒めて育て直しています^^;

  

ポカポカのいい天気！
っていっても多分7〜８℃だろうけど^^;
この辺では充分ポカポカ♪

このまま春なんねがな～^^;