2011年05月15日

孟宗ソテー

掘りたて孟宗をオリーブオイルでソテーしてみましたicon28
孟宗汁はもちろん「んめ」けど
焼いたり蒸したりシンプル調理は
掘りたてでなければ出来ねもんの
仕上げに醤油とかつお節をかけて
香りがたったら完成!

  

Posted by あかねぎ at 17:23Comments(3)美味しい話