2011年05月15日
孟宗ソテー
掘りたて孟宗をオリーブオイルでソテーしてみました
孟宗汁はもちろん「んめ」けど
焼いたり蒸したりシンプル調理は
掘りたてでなければ出来ねもんの
仕上げに醤油とかつお節をかけて
香りがたったら完成！
Posted by あかねぎ at 17:23│Comments(3)
│美味しい話
この記事へのコメント
盛り付けがオシャレ〜
新鮮でねば出来ね料理は、究極の料理ですよの
新鮮でねば出来ね料理は、究極の料理ですよの
Posted by 仏壇屋のおばちゃん♪ at 2011年05月15日 17:34
昨日、あかねぎさんのﾌﾞﾛｸﾞにｺﾒしたあとｸﾞｯﾄﾞﾀｲﾐﾝｸﾞで我が家も掘りたての孟宗をもらったの
『ﾜﾀｼもｿﾃｰ
』って意気込んだんだけど、義母さんが全部孟宗汁に…
（笑）
次の機会あるかな〜
『ﾜﾀｼもｿﾃｰ
』って意気込んだんだけど、義母さんが全部孟宗汁に…（笑） 次の機会あるかな〜
Posted by まめたん at 2011年05月15日 21:57
☆仏壇屋のおばちゃん♪
ブログアップ用の「ヤラセ」写真ですー
盛り付けた分以外はフライパンからつまみ食いでしたー
☆まめたんさん
孟宗は鮮度が命だがらのーお義母さんも
「あっだらしうち、煮でしまお！」って感じだろのー
競争だの
ブログアップ用の「ヤラセ」写真ですー
盛り付けた分以外はフライパンからつまみ食いでしたー
☆まめたんさん
孟宗は鮮度が命だがらのーお義母さんも
「あっだらしうち、煮でしまお！」って感じだろのー
競争だの
Posted by あかねぎ
at 2011年05月16日 08:50
at 2011年05月16日 08:50
