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Posted by んだ!ブログ運営事務局 at

2011年02月14日

鱈づくし

念願かなってようやく地物のオス鱈と生たらこゲット!
昆布ジメから始まって
たらちり、煮付け、どんがら汁、白子の湯引き、子漬けまで
贅沢な夕ご飯でした
これで、春の準備はO,K


 
ヒゲ夫のリクエストで昆布ジメに初挑戦
厚さにセンスを感じるとおほめの言葉をいただきいい気分でした

 
「だだみ」は身と一緒に煮付けと、湯引きで

 
どんがら汁と・・・


 
デザートはもちろん、みくさんのまねして簡単チョコケーキ
あんまり簡単で「らぶ注入」する間もなく・・・icon07  

Posted by あかねぎ at 22:04Comments(2)美味しい話