2011年02月03日
速報!手作り恵方巻き
料理がイマイチ苦手な我が家の「おばあスミコ」が
張り切って台所に立つ数少ない日・・・節分
それでも不思議な「具」を入れようとするからスゴイ・・・
そして、この太巻きがすこぶるウマイ
今年は、かんぴょう、しいたけ、卵焼き、カニカマ、たくあん、ツナマヨなど・・・
マグロやでんぶ、サーモンというのもありました
6人前で8本・・・2本食べる人もいる
恵方は南南東、はばげんなよおー
張り切って台所に立つ数少ない日・・・節分

それでも不思議な「具」を入れようとするからスゴイ・・・
そして、この太巻きがすこぶるウマイ

今年は、かんぴょう、しいたけ、卵焼き、カニカマ、たくあん、ツナマヨなど・・・
マグロやでんぶ、サーモンというのもありました
6人前で8本・・・2本食べる人もいる

恵方は南南東、はばげんなよおー

2011年02月03日
豚の角煮
娘からのリクエストで久しぶりに作りました
前に居酒屋で食べた「あっさり・トロ~リ」が目標なんだけど
やっぱり一晩味を「しょませねば」いけないのかも
でも、なかなかの出来
「白和え」はスミコの晩ご飯より・・・
前に居酒屋で食べた「あっさり・トロ~リ」が目標なんだけど
やっぱり一晩味を「しょませねば」いけないのかも
でも、なかなかの出来

「白和え」はスミコの晩ご飯より・・・