2013年04月12日

初穫れ～♪

ムラサキ折菜初穫れ～


甘くて柔らかくてほんのり苦い
茹でる前は濃いムラサキ色で
茹でると見事な濃い緑になる
主に市内の高砂？古湊地区で栽培される
春を告げる在来作物
雪の下でジッと耐え忍んだパワーを
まるごと頂きました(o^^o)


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Posted by あかねぎ at 18:37│Comments(2) │美味しい話
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この記事へのコメント
折菜、ンマイですよね！自宅で収穫って！凄いですよね。ハウス？栽培ですか？
Posted by メリイメリイ at 2013年04月12日 23:20
☆メリイさん
母の小さい家庭菜園の折菜です
秋に植え雪融け後1ヶ月程で穫れました
もちろん露地物♪
Posted by あかねぎ at 2013年04月14日 14:26
 
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