2013年02月15日

飛島岩海苔

息子さんの家に来る時ご来店して下さる
飛島マダムから岩海苔を頂きました
マダムが冬の岩場で手摘みして
細かく叩いて梳いて干した
100%天然手作り~(*^o^*)

さっそくサッと焼いて醤油をつけて
ご飯のお供に…(((o(*゚▽゚*)o)))
しっかりした歯応えだけど口溶け良く
磯の香りがふわーっと広がって
日本海を丸呑みしてるようだけ~(゚o゚;;

飛島さは中学生の頃1回行っただげだもんの~
まだ行ってみだぐなりました(o^^o)



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Posted by あかねぎ at 22:04│Comments(2)美味しい話
この記事へのコメント
いいなぁ~
磯の香りが大っ嫌いなくせに、この海苔だけは大好物!
吹浦や女鹿あたりでも取ってる人を見かけますが、
やっぱり飛島の海苔がおいしい。

ハバ海苔って言うのはどこの地方でしたか。
焼くと風味豊かな味になってほんと美味しいですよね。

私も今年は行きますよ~飛島!(^^)!
Posted by めだかの親分 at 2013年02月15日 23:09
☆めだかの親分さん
みんなが喜んでくれるから
凍るようなこの寒さの中
素手で摘むのだそうです
飛島マダムの愛情で美味さ倍増!
Posted by あかねぎ at 2013年02月15日 23:48
 
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