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Posted by んだ!ブログ運営事務局 at

2012年05月29日

塩辛&イカ飯

昨夜10時ごろ、親戚から
イカのお裾分けの連絡~^^;

その後、深夜までイカと格闘!

傷みやすいワタと目玉はすぐ取らないと…
が、流石に60杯は大変だけ~
黙々ど作業しったら
風邪気味だったな治ったようだ(・・;)

で、せっかくのワタは塩辛用に…
身と下足も塩をしてザルで水抜き
今朝でがしてみたらしょっぱめだけど
んめけ~(^。^)

で、始末しておいた胴の部分に
餅米つめてイカ飯に~

格闘の甲斐あって
全て美味しく頂きました(^。^)

  

Posted by あかねぎ at 15:50Comments(0)