2011年11月12日
ビミナーレにて
昨夜はこがね町ビミナーレにてママ会
美味しい料理と美味しいお酒で
盛り上がった~(^O^☆♪
先ずは前菜9種の盛合せ
庄内ではお馴染みの素材ばかりで
「カラダに合う」美味しさだけ~
スープは舟形産マッシュルームの
カプチーノ仕立て
新しいのに懐かしい風味…

メインのお肉~柔らかいけど脂っぽくなくて
つるんとした食感♪

で、川蟹=モグガニのリゾット
モグガニの濃厚な旨味を
丸ごと食べてる感じだけー
デザートはカシスのシャーベットと
ティラミス
気付けば7人ででワイン4本開っだけー
話は尽きず…また、お店の方が
息子達の先輩であることも発覚!
楽しい楽しいママ会でした(^O^)
美味しい料理と美味しいお酒で
盛り上がった~(^O^☆♪

先ずは前菜9種の盛合せ
庄内ではお馴染みの素材ばかりで
「カラダに合う」美味しさだけ~

スープは舟形産マッシュルームの
カプチーノ仕立て
新しいのに懐かしい風味…

メインのお肉~柔らかいけど脂っぽくなくて
つるんとした食感♪

で、川蟹=モグガニのリゾット
モグガニの濃厚な旨味を
丸ごと食べてる感じだけー

デザートはカシスのシャーベットと
ティラミス
気付けば7人ででワイン4本開っだけー
話は尽きず…また、お店の方が
息子達の先輩であることも発覚!
楽しい楽しいママ会でした(^O^)