2013年04月01日

ツナマヨロール

先日、富澤商店仙台店にて購入した
強力粉とイーストで作ってみました(o^^o)


イーストはお客さんおすすめのサフ
糖分が多い生地もOKの金ラベル
二次発酵からの伸びがいい…の評判通り
たしかに一次発酵までは発酵が穏やな感じ
逆に成形後も穏やかながら弛まず発酵してるのかな～といった感じ

有名店で買った材料(価格はむしろ安いけど)で作るって
なんかリッチな気分～♪



Posted by あかねぎ at 11:06│Comments(2)
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この記事へのコメント
冨澤商店、小麦粉の専門店でしたっけ？仙台にあるんですね。行ってみたいです。私も時々パン焼きます(*´∀｀*)。
Posted by だいこん at 2013年04月01日 12:13
☆だいこんさん
パンや菓子材料の専門店です
仙台エスパルス１Fにあります
ネット販売を使う方も多いようです(^｡^)
Posted by あかねぎ at 2013年04月01日 21:37
 
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