2017年12月12日

鶴岡 絶豚♪

こんばんは♪
今年は寒くなるの早い(*_*)
本格的な寒波襲来に凍える〜(*_*)
こんな日にご来店してくださるお客様
ありがとうございました✨✨✨
酒田の理容室
カットランド・アラキ&かおそりるーむです

昨日の麺活は鶴岡の絶豚さん
ヒゲ店のお客様の奥様のお店
行列の出来る人気店での経験を活かし
今年開店したのだそう

ヒゲはアゴ出汁醤油つけ麺
私はアゴ出汁豚骨醤油?を頂きました✨
無化調とは思えない程
しっかりくっきりしたスープ
歯ごたえの良い自家製麺も個性的
チャーシューも脂が甘くて
とても美味しかった✨

この一年はなかなか地元での麺活できず
比較的新しいお店の「開拓」中心でしたが
ブログにアップしてない所もあるのですが
こちらはとても美味しく真面目な味がしました
(後入れ魚粉がたっっぷり浮いてたり沈んでたり^^;より澄んだスープが好き)

場所は鶴岡市道形町の旧7号線沿いです✨  

Posted by あかねぎ at 19:17Comments(0)