カットランド・アラキ＆かおそりるーむ　　　　　　　　　　　ウキトキ日記

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こんばんは♪
暖かなお花見日和
日和山で玉こん食べつつのんびり散歩…
と、酒田の定番花見を楽しんできました
酒田の理容室
カットランド・アラキ&かおそりるーむです


本日はバーテンダーさんの競技会の
東北大会を観戦しに来ました！
東北各県持ち回りで毎年開催されていて
全国〜世界大会へと続く大会だそう
庄内では初開催とのことで
たまたま定休日に当たって
なんてラッキー♪

普段はお客さんの前でシェーカーを振る
プロのバーテンダーさんが
課題、創作、フルーツカッティング
其々の技能を競う大会

選手は服装を整え
「衛生法規」などの筆記問題を経て
技能を競い…

課題競技では決められたカクテルを
目分量で5杯
創作ではあらかじめレシピを提出した
オリジナルカクテルを5杯
ステージ上で作ります
所作も重要のようで、お客様、サービスを
最重要視している大会であることが
うかがえます

フレア部門では両名とも
「和」を意識したパフォーマンスで
きっと、世界中のお客様を楽しませる
んだろうと思いました

ロビーでは各酒造メーカーの
新商品やイチオシの試飲コーナーもあり

我らの業界の参考になる要素満載の
イベントでした✨

では、乾杯✨