カットランド・アラキ＆かおそりるーむ　　　　　　　　　　　ウキトキ日記

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だだちゃ豆の最盛期です
あちこちから集まってきた豆を
せっせと茹でせっせと食べる日々〜^_^;

ところで枝豆茹で方、
私は茹でて水にさらすのは
香りも飛ぶし、水っぽくなるので
お湯から上げて煽ったり風を当てたりして
冷まします(庄内では常識？)
この方が、色はいまいちだけど
絶対美味しいと思う！
だだちゃ豆など美味しい品種は特に
水にさらしたら勿体ないよ〜( ^ω^ )  

今日は末妹ミノリの三線がご縁で
帰省中のお客様=元庄内おばこさんが
お顔そりにご来店して下さいました^ ^

元庄内おばこさんとミノリは
三線の大工哲弘氏の門下生
でも東京と岐阜なので
一度も会ったことはないけど
大工氏が酒田出身の2人弟子それぞれを
紹介して下さり、このブログも紹介して下さり
本日のご来店となりました(o^^o)

この前の三線ライブの時も人との縁を
感じたけど
この2人の庄内おばこの話も稀有〜♪
三線って何か不思議なパワー持ってるのかも〜

岐阜の庄内おばこさん、今日は帰省中の
貴重なお時間を使ってのご来店
ありがとうございました！
酒田に帰っって来たらまた寄って下さい
三線、がんばって下さいね〜*\(^o^)/*