こごみの天ぷら

山菜の中で一番クセがないので
誰でもワイルドを楽しめる「こごみ」
ご近所から頂いたものを
天ぷらで頂きました〜(*^^*)

シャキシャキした中に少しヌメリがあって
そこが何とも食感良い〜
次は、ゴマ和えだな〜^o^