イナダのバルサミコソース

昨日の夕食は
お料理番組で紹介してた
ブリのバルサミコソースをアレンジした
イナダのバルサミコソース
確かに普通に美味しけ・・・

んだんども、多分、この時期旬の
脂の乗ったブリを
バルサミコの酸味でさっぱり食べよう
っていう提案だど思うなよ^^;番組的には
確かにブリはイナダが大きくなった魚だよ
スーパーで一尾まるっと売ってれば
お得感もあったと思う
でも、この寒中、迷わずブリだろ～
って言えば、
「同んなじだ、んめっ」と言い張るスミコ

お料理の先生の狙いは
この手の人種さは伝わらないよーだ