ウルイのとう

七郎そばの後、
道の駅ふらっとへふらっと(^^;;
岩ガキ目当ての人で超混雑してました～

そんな中産直コーナーで見つけたのが
その名も「ウルイのとう」


ウルイってそのまんますると
こんな芽が伸びてくんなんの～
で花咲くなんろの～
これ蕾だよの

とりあえず茹でてみると
何とも鮮やかな緑色(*^◯^*)

まずは普通にお浸しで食べてみたけど
ほろ苦甘くて美味しい～(*^◯^*)
「アマドコロ」の甘さ控えめみたいな感じ
食感も近いかな？

産直の楽しみはコレだよの～
スーパーには並ばないような
知る人ぞ知る野菜の発掘？

今日は大当たりでした～(*^◯^*)