塩辛＆イカ飯

昨夜１０時ごろ、親戚から
イカのお裾分けの連絡～^^;

その後、深夜までイカと格闘！

傷みやすいワタと目玉はすぐ取らないと…
が、流石に６０杯は大変だけ～
黙々ど作業しったら
風邪気味だったな治ったようだ(･･;)

で、せっかくのワタは塩辛用に…
身と下足も塩をしてザルで水抜き
今朝でがしてみたらしょっぱめだけど
んめけ～(^｡^)

で、始末しておいた胴の部分に
餅米つめてイカ飯に～

格闘の甲斐あって
全て美味しく頂きました(^｡^)