孟宗ソテー

あかねぎ

2011年05月15日 17:23

掘りたて孟宗をオリーブオイルでソテーしてみました
孟宗汁はもちろん「んめ」けど
焼いたり蒸したりシンプル調理は
掘りたてでなければ出来ねもんの
仕上げに醤油とかつお節をかけて
香りがたったら完成！
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