鱈づくし

念願かなってようやく地物のオス鱈と生たらこゲット！
昆布ジメから始まって
たらちり、煮付け、どんがら汁、白子の湯引き、子漬けまで
贅沢な夕ご飯でした
これで、春の準備はＯ，Ｋ


 
ヒゲ夫のリクエストで昆布ジメに初挑戦
厚さにセンスを感じるとおほめの言葉をいただきいい気分でした

 
「だだみ」は身と一緒に煮付けと、湯引きで

 
どんがら汁と・・・


 
デザートはもちろん、みくさんのまねして簡単チョコケーキ
あんまり簡単で「らぶ注入」する間もなく・・・