2013年11月15日

感覚忘れた?

先週は修学旅行で休んだせいか
感覚が取り戻せないまま終わった
今週のお弁当^^;

雑穀米ビビンバ、玉子巾着、鶏胸のチーズ焼き、チキンと白菜のグラタン風?
こんにゃく煎り、他  

Posted by あかねぎ at 12:24Comments(0)お弁当

2013年10月22日

いつのお弁当?

しばらくUPしていなかったので
ちょっと前のお弁当(^^;;

角煮、ゴボウサラダ、野菜のササミ巻
鶏キャベツ炒め、シシトウベーコン
イチジク煮、鶏そぼろ入りだし巻きなど

やはり魚が少ないなーと反省(^^;;

  

Posted by あかねぎ at 17:24Comments(0)お弁当

2013年09月14日

あの手この手

決まった材料であの手この手で
今週も何とか乗り切った〜( ^ω^ )

オムライス(最終兵器^ ^)
今週の新メニュー?
鶏胸肉のオーロラソース和え
味噌カツ
ゴーヤチャンプル(残してなかったので食べれたらしい・・・)

来週は秋らしさを出したいな〜^ ^


  

Posted by あかねぎ at 12:35Comments(0)お弁当

2013年08月29日

新学期のお弁当

新学期というか夏休み明けのお弁当

上3つはコウのお弁当
ササミの甘酢あえ ゴボウサラダ 肉じゃが
かぼちゃとインゲンの煮付けバター風味
ピーマンと人参のきんぴら、鶏の塩焼き
西塚蒲鉾店のオニオンフライ他

下はリュウのドカ弁鶏の照り焼き丼  

Posted by あかねぎ at 19:22Comments(0)お弁当

2013年07月30日

ドカベン作り

この夏の挑戦
ドカベン自分で詰めて2kg太ろう!
初日は鶏そぼろと炒り卵の二色ご飯
ご飯には、たたいた梅干しを挟んで
クエン酸も補給し夏バテ予防作戦

いっぱい食べて大きくなれよ〜

  

Posted by あかねぎ at 12:53Comments(0)お弁当

2013年07月27日

夏休みの計画

夏休み突入〜といっても
コウは補習と部活
リュウも学習時間付きの部活(o^^o)
良いことだ〜
さらに、遠征、大会など予定も既に入り
去年とはガラリと違って規則的(o^^o)

これなら朝、弁当さえ作れば穏やかな日常
コレでいいのだ(o^^o)

手羽元と新ジャガ柔か煮卵、
コロッケ・玉こん

フムフム、自分で作ってタッパーに入れてくる…なんて素晴らしい取り組み!
さらにドカ弁作戦も言い渡され
栄養管理の夏となりそう・・・

もっとも、長く使う身体…
極端な栄養摂取はいかがなものか?
メタボの人の多くがいわゆる体育会系
少年期に決まったスポーツをし
炭水化物中心の食生活が習慣化してしまった人が陥り易いとか・・・

ん〜ウチにも1人まさにそういう人が~_~;

ま、作って大きくした身体は
自分でまた作り直せということか?
どこまでも自己管理ってことだね〜

ほんと今の子って大変!ご苦労様だわ^^;


  

Posted by あかねぎ at 23:23Comments(0)お弁当

2013年07月05日

職場体験なので

レギュラーのコウに今週は準レギュラーの
リュウも弁当を持って行った…
一つも二つも一緒みたいだけど
結構大変だったな〜^_^;
朝食に弁当に何人分も作る人偉いな〜
と思った今週のお弁当

甘エビ唐揚げ、玉こんにゃく、チーズ入りハンバーグ、鶏唐揚げ、豚唐揚げ、ジャガイモのそぼろ煮、ししゃも(ママ友のアイデア拝借)トマトのベーコン巻焼き他  

Posted by あかねぎ at 17:43Comments(0)お弁当

2013年06月23日

豆騒動

「豆ご飯と豆ピラフってどう違うな?」
料理音痴?のスミコの質問に朝から挫けた
今週のお弁当〜~_~;
旬にも興味なくどこまでが天然又は音痴で
どこからが加齢による衰えなのやら(~_~;)
ソノコと共に頭を抱える日々…

豆ごはん、豆ピラフ、人参炒め、ピーマン炒め、セロリ炒め、鶏の照り焼き、鶏の塩焼き、レバーの佃煮、肉詰めピーマン他
  

Posted by あかねぎ at 19:30Comments(0)お弁当

2013年06月14日

オレの時代弁当

県大会も終わり先輩が引退
今週から「オレの時代」になった弁当


豆ご飯、豚しゃぶサラダ、筑前煮、こんにゃく炒り、豚カツ、茄子肉巻き、グリルチキン、インゲンいっぱい酢鶏など  

Posted by あかねぎ at 21:56Comments(0)お弁当

2013年06月06日

明日から高校総体!

だからって訳ではないけど
なんだかんだでこの時期が来た〜弁当?
3年生にしっかりついて行き
しっかり支えて
ベストの試合ができますように!


肉じゃが、牛肉ピーマン炒め、人参しりしり、ワラビ醤油漬け、鶏ハム、ハンバーグ、豚塩麹焼、切り昆布煮他

今週はフリルレタス?の便利さ再発見!
仕切り、隙間調整、彩り、もちろん栄養価
食味も普通のレタスより柔らかくて良いかも  

Posted by あかねぎ at 10:34Comments(1)お弁当

2013年05月30日

孟宗弁当

うちのコウ、炊き込み御飯大好きで
毎日でもいいらしい^_^
だからこの季節は週2でたけのこ御飯!
母が飲み会だったり、出かける時も
炊き込み御飯をいっぱい炊いておけば
許してくれる^_^
そんな孟宗の季節のお弁当〜



たけのこご飯、たけのこと豚バラの炊合せ、インゲン胡麻和え、ほうれん草胡麻和え、巾着煮卵、コンニャク炒り、キッシュ、卵とほうれん草炒め、肉詰めピーマン、鶏の甘酢和え、他
  

Posted by あかねぎ at 13:00Comments(0)お弁当

2013年05月13日

地区総体ウィーク

先週末の地区総体めでたく勝利!
6月の県大会は平日だし近くだし
見に行きたいな〜^o^

遅くまでの練習を少しでも応援したい
先週のお弁当〜


パプリカのキッシュ、鶏とパプリカのソテー
(冷凍パプリカ、彩に便利〜^_^)
小松菜煮浸し、鶏胸手綱揚げ、
肉じゃが(ヒゲの圧力鍋を試し)



  

Posted by あかねぎ at 11:13Comments(0)お弁当

2013年04月30日

カレー缶弁当

昨日は部活の保護者懇親会で頑張った?
ので、こんな時こそ手抜きおもしろ、
そして、今「きてる」もの(^O^)…と
買い置きしてた
カレーの缶詰弁当〜

コウは「え"?マジで?」と口では
嫌がっていたけど、母はその口元が
嬉しそうに緩んでいるのを
見逃してないぞ( ̄+ー ̄)
もっとも、白いご飯だけでは可哀想なので
付け合わせだけは詰めておいたよ(^ ^)

今日のお弁当クイーンはもらったね!
  

Posted by あかねぎ at 11:38Comments(0)お弁当

2013年04月28日

初キャラ弁

今日は中学校、授業参観とPTA総会で登校日
ただし給食はないので弁当〜!
で、昨日のまめたんさんを早速マネて
作ってみた〜(*^^*)

なめこ牛すじ弁当〜!
反応が楽しみ!  

Posted by あかねぎ at 07:30Comments(2)お弁当

2013年04月20日

孟宗づくし

庄内人の大好きな孟宗前線北上中!
今は静岡産だの〜弁当も孟宗まつり?

左上が孟宗づくし弁当^_^
鶏と孟宗の煮物、子持ち女イカ!
これに孟宗ご飯付き、体重測定で
朝食を抜いたので孟宗おにぎりも持参
帰宅後「孟宗ご飯残ってる?」と聞くコウ
アンタどんだけ孟宗好きだな?f^_^;

他オムライス、折菜ベーコン巻
ゴボウサラダ、ハンバーグなど



  

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2013年04月16日

春の弁当

学年が上がり、桜も咲いた!
お弁当にも春が来た〜o(^▽^)o

孟宗と豚バラ煮ムラサキ折菜添え…春!
鱒のフライ…春!
他「キヨミ」のつくね、ナスベーコン
豚の塩麹漬け、タラコふきいも、大根ペペロンチーノなど
  

Posted by あかねぎ at 20:38Comments(0)お弁当

2013年04月09日

今年も始まったZe弁当

進級に合わせてお弁当箱もチェンジ!
(ミスドの景品だけどf^_^;)
今日からまたお弁当が始まるZe!

揚げたササミの甘酢がらめ
キャベツの煮浸し など

このお弁当箱おかず入れが深くて大きい
ので、今日はウサちゃんりんごで対応
明日からどんな作戦で隙間を埋めるf^_^;)

  

Posted by あかねぎ at 12:01Comments(0)お弁当

2013年03月01日

学年末

今日から3月(o^^o)市内の公立高校は
卒業式・・・
在校生もお昼上がりだったり
テスト休みだったりと
学年末らしいタイムスケジュール
お弁当もあるのか?ないのか?
母娘間の情報の伝わり方が遅く
イライラするこの頃(−_−#)の
学年末のお弁当

鶏・豚・鮭 塩麹で楽旨調理
ブリ照り焼き、煮浸し、巾着卵
大根ペペロンチーノなど


  

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2013年02月10日

煮浸しまつり

冬の野菜は美味しいぞ!高いけど!
気付けば煮浸しまつり~(o^^o)な、お弁当

小松菜・雪菜・キャベツの煮浸し
こんにゃくの鱈子炒り、じゃがいものガレット、牛丼風煮、豚塩麹漬け、黒豆etc.
  

Posted by あかねぎ at 09:18Comments(2)お弁当

2013年02月02日

週2で牛スネの訳

珍しく「牛肉」が2回も登場した
今週のお弁当~


牛スネ煮込み×2、市販のバジルチキンのグリル・から揚げ・野菜炒め(三段活用!)プチベール炒めなど

なぜ週2で牛肉か?といえば

衝撃のおつとめ品、グラム36円の計算
圧力鍋で得意の放置プレイ(o^^o)
いつもあるとは限らないけど、
あればラッキー^^;
牛肉ってだけでリッチな気分になる
昭和の庄内人ヾ(@⌒ー⌒@)ノ



  

Posted by あかねぎ at 10:44Comments(2)お弁当